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Así es la nueva generación del cóctel

By Antonio Naranjo No Comments

«Barman. Eso es lo que quiere ser todo el mundo». O barmaid, pues cada vez más mujeres comparten el deseo expresado por Pedro Martínez. Él pudo cumplirlo nada más salir de la escuela de hostelería y hoy es bartender en el exitoso restaurante Amazónico de Madrid. Forma parte de la nueva camada de jóvenes profesionales de nuestra coctelería, predestinada a empujar al sector hasta lo más alto: competir con Londres o Nueva York.

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Antonio Naranjo, 1er clasificado World Class 2013

By Antonio Naranjo No Comments

Apasionado de su oficio. Así es Antonio Naranjo, sevillano de 24 años y bartender del concurrido Premier Triana en la capital hispalense que, pese a su juventud, ha conseguido cultivar al exigente jurado profesional de World Class gracias a su “brillante técnica, elegancia de movimientos, equilibrio y originalidad de sus creaciones y denotada pasión en su trabajo”.

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Antonio Naranjo Nevares

By Antonio Naranjo No Comments

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